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特注!抹茶クリームのバースディケーキ

今日は、うちの奥さまの誕生日でした!例年は仕事にかまけて、ろくな誕生日を迎えさせていなかったので、今年はちょっと気合い入れて企画してみました。

プレゼントも私としては奮発したつもりですが、別にサプライズで用意したのが、抹茶のバースディー生クリームケーキです。うちの奥さま、抹茶大好きなので、抹茶ケーキで今年は準備するかと考えました。まぁ、最初はサプライズなんて思わず、普通にどこかで売っているだろうと思ったのですが、とんでもない!!無いじゃありませんか!そんなバースディーケーキ…。

意外と思うかも知れないのですが、抹茶ロールとか抹茶ショートケーキはそこらじゅうにあるのですが、抹茶生クリームのバースディーケーキって、ネットも含めて色々探しましたが意外とないんですよ!これが…。

そこで、白羽の矢を立てたのが、目黒区柿の木坂にある『キャトルhttp://www.quatre.co.jp/』というケーキ屋さんです。このお店、結構大きなケーキ工房もっていまして、以前にも結婚パーティー用の二段重ねケーキを頼んだりしたことが、何度かあったんです。ただ、生クリームケーキをやっているのは、ホームページにも載っていたのですが、抹茶生クリームを作ってくださいなどというわがままが通るかどうかわかりませんでした。まぁ、ダメ元でメールしてみようと思い、送信してみた所、『つくりますよぉ~!』という内容の快い返信メールが届きました。

そして、できたケーキがこれです。

080217_003

お店の方が言っていたのですが、本物の抹茶を使うと、時間が経過するとケーキが黒ずんでくるということです。だから、その辺には置いていないのでしょうかね。きっと!

私はここのお店の生クリームは、甘すぎず元々大好きでしたが、この抹茶ケーキも最高でした。うちの奥様にも大好評で、しばらくはご機嫌が保たれるかと思います。宜しければ皆さまもご賞味あれ!!

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